糖與痠痛的關係：甜味背後的身體警訊

TL;DR

吃太多糖會讓你變「又甜又痠」，糖分會啟動三重攻擊：
① 發炎反應讓肌肉緊繃、② 糖化反應讓筋膜僵硬、③ 微循環受阻導致痠痛堆積。
中醫說「甘多則令人中滿而怠」，正是這個現象的寫照。
想遠離甜蜜陷阱，就該「內」控糖、「外」舒筋。
控糖飲食、飯後散步，再搭配草本舒緩如正光金絲膏，讓身體重新恢復彈性。

為什麼吃太多糖會導致痠痛？現代醫學與中醫的雙重解讀

你是否常覺得肩頸莫名的緊繃，或是腰背總是很沉重？
我們常常歸咎於姿勢不良或過度勞累，卻忽略了飲食中隱藏的「甜蜜殺手」——糖。

今天，金絲虎要帶你深入了解，那杯讓你快樂的手搖飲、那塊療癒的下午茶蛋糕，是如何一步步「硬化」你的身體，成為痠痛的幕後黑手。

甜蜜的代價，糖如何「硬化」你的身體？

從現代科學來看，過量的糖分攝取會從三個主要途徑攻擊你的肌肉與筋膜：

警訊一：啟動「發炎警報」 (Inflammation)

當你攝取高糖食物，血糖會快速飆升。身體為了應對，會釋放出大量的促發炎因子（如 TNF-α、IL-6）。一篇 2022 年發表於《Frontiers in Immunology》的文獻回顧 (Source 1) 指出，過量的糖是發炎的幫兇。 這會讓你的身體長期處於一種「慢性、低度的發炎狀態」，肌肉組織時刻緊繃，就像隨時準備作戰的士兵，自然更容易感到疲勞和痠痛。

警訊二：製造「僵硬外殼」 (AGEs)

這是最關鍵的一點。血液中多餘的糖分會與你身體的蛋白質（例如肌肉、筋膜中的膠原蛋白）結合，產生一種稱為「糖化終產物(AGEs)」的有害物質。 AGEs 就像身體裡的「鐵鏽」或「強力膠水」。
根據發表於《老化與發展機制》期刊的研究 (Source 2)，AGEs 會在你的肌肉膠原蛋白之間產生「交聯」(cross-linking)，使組織變硬、變脆，失去原有的彈性。
簡單來說：糖正在讓你的肌肉和筋膜「生鏽」並「變硬」。 這就是為什麼愛吃甜食的人，筋骨往往特別僵硬，伸展起來也特別「卡」。

警訊三：阻礙「循環修復」 (Circulation)

長期的高血糖會損害你的微血管，影響末梢血液循環。 這就像一場交通堵塞，導致兩個嚴重後果：

營養送不進去： 肌肉修復所需的氧氣和養分無法順利抵達。
廢物出不來： 堆積的乳酸和其他代謝廢物無法被有效帶走。

這些廢物堆積在你的肩頸、腰背，就形成了揮之不去的沉重痠脹感。

中醫的智慧，為何「甜多則人痠」？

你可能會想，吃甜食是嘴巴的事，怎麼會跟肌肉痠痛有關？在中醫的整體觀裡，這兩者關係密切。

「脾主肌肉」的奧秘

中醫的「脾」並非單指西醫的脾臟，而是一套消化、吸收、運送營養的「系統」，被稱為「後天之本」（身體的能量充電器）。
中醫理論提到「脾主肌肉」，意思是脾胃功能健全，才能將食物轉化為足夠的「氣血」（能量與營養），去濡養全身的肌肉，使其強健有彈性。

甜食如何「困住」脾胃

適量的天然甘味能補脾（如米飯的天然甜味），但過多的精製甜膩會讓脾胃「過勞」。
中醫認為這會生出「濕氣」——一種讓人覺得身體沉重、痠軟、倦怠的隱形負擔。
《黃帝內經》曰：「甘多則令人中滿而怠。」(Source 5) ——甜過頭，反而讓身體懶散無力。

「濕氣」＝ 痠痛的根源

脾胃一旦受損，就無法正常代謝體內的水分，這些代謝不掉的廢物就會形成「濕氣」(Source 4)。
濕氣可不是水，它特性： 重、濁、黏、膩。它會像黏膩的膠水一樣，阻礙你經絡氣血流通。
當你的肌肉氣血不通（中醫稱「不通則痛」），又同時因為脾虛而「失養」（氣血不足），就會產生那種「又痠、又沉、又重」的典型甜食型痠痛。

金絲虎教你「內外兼修」舒緩法

既然知道了糖是痠痛的幫兇，我們該如何擺脫這個甜蜜的陷阱？金絲虎建議你從「內部」和「外部」同時著手：

「內」：聰明擇食，代謝糖分

真的想吃甜時，可選擇用「天然甜」取代「精製甜」的甜食替代方案：

• 天然水果： 富含纖維，能減緩血糖上升。
• 適量蜂蜜： 雖是糖，但富含其他營養素。
• 70%以上黑巧克力： 含抗氧化物，糖分相對較低。

加速代謝幫手：

• 多喝溫水： 幫助身體循環，代謝 AGEs。
• 規律運動： 運動是消耗血糖最有效的方法，飯後半小時散步尤其有幫助。

「外」：釋放僵硬，疏通氣血

主動伸展： 每天花 10 分鐘，針對肩頸、腰背、臀部進行靜態伸展，拉開因 AGEs 而「黏住」的筋膜。
草本輔助： 針對中醫提到的「濕氣」與「經絡不通」，使用外在的輔助如痠痛貼布或精油霜按摩都是聰明的方法。
建議選擇天然中藥為主，含有活血化瘀、溫通經絡成分的草本產品，在痠痛點使用，可以幫助局部氣血循環，疏通因濕氣造成的淤積，讓「不通則痛」的部位重新暢通。

結語：傾聽身體的甜蜜警告

有人常說：「生活夠苦了，應該吃點甜。」其實，也不是一點甜都不能吃，而是要聰明吃，然後懂得傾聽身體的警訊。
下次當你感到僵硬痠痛時，除了伸懶腰，也別忘了檢視一下今天的糖分是否超標了！
「內」控糖分，「外」用草本疏通，才是最完整的舒緩之道☺️。

常見問題 FAQ

Q：每天喝一杯手搖飲真的會影響痠痛嗎？

A：長期高糖攝取會誘發慢性發炎與糖化現象，對筋膜彈性影響大。偶爾可，但每日飲用確實是累積傷害。

Q：蜂蜜和黑糖比較健康嗎？

A：雖然含有微量礦物質，但糖仍是糖，可視為優選替代品，而非無度放縱狂吃。

Q：有沒有能幫助「除濕」的食物？

A：薏仁、冬瓜、紅豆湯屬利濕食材；搭配運動、良好睡眠，效果更佳。

[ 參考文獻 ]

• (Source 1) Ma, X., et al. (2022). "Excessive intake of sugar: An accomplice of inflammation." Frontiers in Immunology.
  (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9471313/)
• (Source 2) Snedeker, J.G., et al. (2021). "Advanced Glycation End-Products in Skeletal Muscle Aging." Mechanisms of Ageing and Development
  (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8614898/)
• (Source 3) Koga, M., et al. (2017). "Advanced glycation end-products are a risk for muscle weakness in Japanese patients with type 1 diabetes." Journal of Diabetes Investigation.
  (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5415451/)
• (Source 4) 賴睿昕 中醫師 (2022). 《治濕先治脾，中醫師賴睿昕帶你從根本杜絕濕氣》
• (Source 5) 戰國. 《黃帝內經·素問·奇病論》. (古典醫學文獻，指出「甘者令人中滿」的觀點)。