白露：從一場涼意開始，讓身心慢慢收斂下來

白露秋分夜，一夜冷一夜：順時養生，賞九月雪韭菜花

秋意漸濃，暑氣漸退，轉眼就迎來了秋天的第三個節氣——白露。
這時候早晚變涼速度明顯加快，空氣中開始多了一點「說不上來的涼意」，也正式宣告：秋，真的來了。

古人說得很直白：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」意思就是——這段時間會越來越冷，不是你體質變弱，是節氣已經切換到「進秋模式」。
清晨時，屋瓦、草葉上會凝起一層閃亮的小露珠，這就是「白露」名字的由來：天氣變涼、水氣下沉、萬物都開始慢慢往內收。

而在台灣的秋日田野裡，正悄悄盛開著一場潔白的「花事」——那就是被稱為「九月雪」的韭菜花。
成簇細白的花朵，鋪滿農田、遠望如雪，彷彿替這個轉涼的節氣打上一層浪漫濾鏡；但它不只是風景，更像是秋天寫給身體的一封信：表面安靜，實則溫補，像極了這個節氣的節奏。

韭菜花：從《詩經》走來的「九月雪」，美得實用又滋補

韭菜，自古便是人們餐桌上的常客，早在《詩經》中就有「獻羔祭韭」的記載，足見其入菜歷史之悠久。
到了初秋時節，當韭菜抽苔開花，田野間便鋪滿一層層潔白花海——這正是盛開中的韭菜花。 作為農村常見的蔬花，它不僅可賞，更能入菜，是秋天限定的「能吃的風景」。

每年八月底至九月中旬是韭菜花的花季，花瓣細小潔白、成簇而生，遠看如霜如雪，因此被暱稱為「九月雪」。這場靜靜綻放的田野白雪，背後也藏著不容忽視的食療密碼。

韭菜花味辛微甘，性溫不燥，入菜可炒、可醃、也可做成香氣十足的花醬；入藥則有補腎壯陽、溫中行氣、活血散寒的作用。對應白露節氣後陽氣漸收、寒氣悄升的身體變化，它就像一種默默配合季節的「花中補品」，不張揚卻剛剛好對味。來一盤韭菜花炒蛋、或拌點木耳，就是在地人不知不覺中實行的養生日常。

如果你也想賞花走春（欸不對，是走秋），不妨假日出門探訪韭菜花的身影：
彰化往年有『幸福韭韭』等一些大片的韭菜田，可以賞花拍照，不過今年因氣候關係，韭菜跟著咕嚕咕嚕，想在田野間找到一抹九月雪可能要靠點運氣。

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（圖片取自：大溪中庄休閒農業發展協會）

📆 活動時間｜8/30（六）～9/30（二）
📍 花田地點｜桃園大溪區中庄調整池及景觀土丘周邊
📲 更多詳情請見 → 大溪中庄休閒農業發展協會

（圖片來源：王智勇先生 攝於大溪韭菜花季）

白露養生關鍵字：涼、收、潤、緩

白露之後，陽氣漸收、陰氣漸長，身體也從夏季的「開放模式」慢慢轉為「內收模式」。
最明顯的，就是早晚一涼，皮膚乾、喉嚨癢、腸胃突然變敏感——這些不是你脆弱，是秋天在敲門。

這個時節的養生，重點就在四個字：涼、收、潤、緩。

涼，不等於冷。

白天還有一點殘暑，但夜晚氣溫驟降，穿涼鞋逞強、露腳踝耍帥，都是讓寒氣趁虛而入的邀請函。該加件外套就別猶豫，身體會謝謝你～

收，是節奏要慢下來。

作息調成早睡早起，飲食也該從「冰的、涼的」轉為「溫熱、好消化」；像山藥、蓮藕、南瓜、白木耳，都是白露過後適合入菜的季節食材。

潤，是對抗秋燥的關鍵。

秋天最怕燥氣亂竄，容易嘴破、喉癢、皮膚乾，建議多喝水、補充白色蔬果如銀耳、梨子、百合，搭配紅棗或山藥煮湯，潤肺又補氣。

緩，是提醒你別再硬撐。

換季最容易出現感冒、痠痛、情緒不穩，這時候反而要「鬆一點」：適時伸展、泡腳、深呼吸，不急著拼、不急著快，就是對自己最好的照顧。

白露，不只是天氣的轉折點，更是身體的提醒器。
當你開始覺得「欸？怎麼變涼了」「怎麼肩頸卡卡的」「最近很容易累」，那就對了——身體在給你說，是時候慢下來，好好照顧自己。

養生不只是吃進去什麼，更是學會「順著節氣活著」的日常練習。

穴位養生：順著節氣轉涼，幫身體打通任督

進入白露後，早晚明顯轉涼，身體也開始出現一些「不太明顯的小狀況」：肩頸卡卡、早上起來昏沉、腸胃突然變得任性、晚上難入睡⋯⋯ 這時候，除了飲食進補，更可以透過簡單的穴位按壓，幫助經絡運行、調節氣血、舒緩痠痛，讓身體更順利銜接秋天的節奏。

我們推薦你用「早按醒神，晚按養氣」的方式照顧自己：

風池穴（醒腦放鬆肩頸）

• 位置：後頸兩側、髮際凹陷處，低頭時頸部兩側最凹的地方
• 功效：疏風解表、清頭明目、放鬆肩頸，預防頭痛與感冒
• 適合對象：常肩頸僵硬、早上起床容易頭重重的族群；換季易感冒者
• 建議按壓時間：
  👉 早上起床後按壓 1–2 分鐘，幫助氣血流動、提神醒腦
  👉 晚上若頭部疲勞、肩頸緊也可再按一次搭配熱敷放鬆

足三里（補氣提神顧腸胃）

• 位置：膝蓋外側下緣三指寬處、脛骨旁的凹陷處
• 功效：補中益氣、強化脾胃、提升免疫力、促進腸胃蠕動
• 適合對象：換季容易疲倦、腹脹、消化不良、氣虛體質者
• 建議按壓時間：早上出門前按壓 1～2 分鐘，也可飯後輕按，幫助消化與提神

太溪穴（補腎安神助眠）

• 位置：內腳踝與腳跟之間凹陷處，腳內側能摸到脈搏的點
• 功效：補腎強腰、養陰潤燥、安神助眠、調節水分代謝
• 適合對象：手腳冰冷、夜眠不穩、腰痠體虛、秋冬易乾燥者
• 建議按壓時間：晚上泡腳時或睡前按壓 1～2 分鐘，搭配熱敷效果更好

穴位就像身體的能量開關，懂得順著節氣輕輕開啟，氣順了、痠痛也就少了。
秋天養生不一定要大補，只要早上醒得清、晚上睡得穩，身體自然就平衡起來。
有空動手按，可以搭配正光精油膏或霜舒緩效果更好喔！

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正光陪你度過每一場季節轉換的痠

白露，是一個節氣，也是一種生活節奏的提醒。
提醒你加件薄外套、早點休息、為身體加一層保護膜。
當風吹涼、關節微痠、肌肉緊繃的時候，不妨讓正光成為你日常的貼身守護者。
從花田到日常，從節氣到身體，我們陪你一起養好氣、走好每一步。

正光與您，一起健康迎秋，從白露開始。